Velikonoční hlavička s uzeným masem

zkopírováno z http://www.tacos.cz Rohlíky nakrájíme na kostičky, zvlhčíme trochou vývaru z uzeného masa, rozšlehanými vejci a rozehřátým tukem a necháme prosáknout. Přidáme drobně nakrájené uzené maso, usekanou petrželku, kopřivy, sůl a směs vložíme do pekáče, silně vymaštěného máslem. Zvolna ji upečeme. Hlavičku podáváme teplou s malou přílohou brambor a se zeleninovým salátem, nebo studenou s kouskem pečiva a se sterilovanou zeleninou.