Předkrmy, pomazánky
Polévky
Drůbež, ptactvo
· Kuřata, slepice
· Krocan, krůta
· Husa, kachna
· Ostatní ptactvo
Maso rozličné
Ryby, mušle, korýši
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
Jídla z těsta
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
Přílohy
Omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
Nápoje
Čína 
Sečuánské kuře
recept ze stránek www.tacos.cz4 porce: 1/2 kuře, 1/2 lžíce sójové omáčky, 1/2 lžičky mletého zázvoru nebo celého zázvoru máčeného a nastrouhaného, 1/4 lžičky drceného sečuánského pepře, 15 paprik, 2 cibule, 1/2 lžíce sójové omáčky, olej, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kuře vykostíme a maso nakrájíme na nudličky. (Ze zbytků uvaříme skvělou polévku.) Kousky namočíme do směsi ze sójové omáčky, zázvoru, sečuánského pepře, lžíce oleje a špetky soli na 2 hodiny i déle. Potom kousky opečeme v rozpáleném oleji do zlatova, vyjmeme a dáme stranou. Na témže oleji opečeme zelené papriky nakrájené na nudličky a cibule na kostičky, přidáme sójovou omáčku a chvíli za stálého míchání opékáme. K paprice s cibulí vrátíme opečené maso, přidáme 1 - 2 lžíce vody a chvíli dusíme.
www.tacos.cz Příloha: rýže
vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3863x verze pro tisk