Kuře na mandlích po pakistánsku - recept cpt. Cooka

4 porce:  1  kuře, 25 dkg spařených a oloupaných mandlí, 1 stroužek česneku, 10 dkg nastrouhaného čerstvého zázvoru, 4 lžíce másla, 1 lžička mleté papriky, 1/2 lžičky mletého kmínu, sůl, mletý pepř

Do mixéru dáme mandle, zázvor a česnek a rozmixujeme na jemnou pastu. Pastu smícháme s paprikou, kmínem, solí a pepřem. Kuře namočíme do rozehřátého másla a obalíme v připravené pastě. Kuře položíme do pekáče a pečeme v rozpálené troubě při 170°C asi 55 minut.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka