Kuře Marengo II - recept cpt. Cooka

4 porce:  1  kuře, 1 lžíce másla, 5 dkg slaniny, 1  cibule, sůl, mletý pepř, 5 dkg šunky, citrón

Kuře rozdělíme na menší kousky. Slaninu na drobno pokrájíme, do sklovita vyškvaříme, přidáme máslo, drobně pokrájenou cibuli a osolené kousky kuřete opečeme. Přidáme plátky šunky, opepříme a pečeme do růžova. Šťávu odmastíme a přidáme citrónovou kúru.

Příloha: toasty, rýže, dušená zelenina, saláty

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka