Korma z kuřete II. - recept cpt. Cooka

4 porce:  1  kuře, 2 lžíce jemně rozsekané cibule, 1/2 lžičky jemně nakrájeného česneku, 1/2 lžičky na plátky nakrájeného máčeného zázvoru, 10  hřebíčků, 10 zrnek kardamomu, kousek celé skořice, 1 šálek bílého jogurtu, 1/2 lžičky celého pepře, tuk, sůl, citrónová šťáva

Na mírném ohni smažíme čtyři až pět minut všechno koření na tuku. Pak přidáme kuře rozsekané na kousky a jogurt. Zamícháme, pevně přiklopíme a dusíme doměkka. Dochutíme solí a citrónovou šťávou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka