Chop Suey - recept cpt. Cooka

6 porcí:  25 dkg pečeného nebo vařeného kuřete, 25 dkg pečené vepřové kýty, 25 dkg bambusových výhonků (póru, celeru, černého kořene, brukve), 25 dkg dušených čerstvých hub, 25 dkg pórku nebo paprik (dušené), 25 dkg uvařených tenkých nudlí, 3 lžíce olivového oleje, sůl, 3 lžíce sójové omáčky, 1 lžička zázvoru, 2 lžíce sladkého vína, 2 dkg škrobové moučky, 1 lžička glutasolu

Všechny přísady drobně nakrájíme (kromě nudlí), promícháme se škrobovou moučkou, kořením, vínem, sójovou omáčkou a glutasolem a podusíme na rozpáleném oleji. Nakonec přidáme uvařené nudle. Vše krátce podusíme. Příprava je rychlá, jídlo je velmi chutné, je možno použít zbytků i konzerv.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka