Čachohbili z kuřete - recept cpt. Cooka

4 porce:  1  kuře, 1  cibule, 2 lžíce másla, 1 lžička mleté papriky, 3  rajčata, 1 lžička sumahu (nebo dvojnásobek citrónové šťávy), 1/8 l kysané smetany, 1 lžička estragonu, sůl, mletý pepř

Jemně nakrájenou cibuli podusíme na másle. Kuře nakrájené na kousky osolíme, opepříme, přidáme papriku, opečeme, podlijeme vodou, přidáme rajčata, sumah (nebo citrónovou šťávu, příp. dřeň) a dusíme. Když maso změkne, přidáme estragon a zalijeme kysanou smetanou. Pojídáme s chlebem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka