Pomazánka z uzené makrely - recept cpt. Cooka
4 porce: 1 makrela, 1 menší cibule, 4 dkg másla (podle velikosti makrely), citrónová šťáva, sůl
Středně velkou uzenou makrelu bez kůže a kostí příčně nakrájíme na drobno. Máslo v misce utřeme, přidáme jemně usekanou cibuli, citrónovou šťávu a makrelu. Vše dobře na hladko umícháme. Podáváme buď na salátové míse na listech salátu, nebo mažeme na krajíčky bílé veky a zdobíme lístky ze salátového srdíčka.
www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka