Pomazánka s česnekem

Pomazánka s česnekem - recept cpt. Cooka

4 porce: 5 stroužků česneku, 8 dkg oleje, 3 dkg vlašských ořechů, sůl, zelená petrželka, citrónová šťáva nebo ocet, trochu strouhanky

Oloupaný česnek drobně nakrájíme, rozetřeme se solí a suchou strouhankou. Přendáme do misky, po kapkách přidáváme do směsi olej a stále třeme. Nakonec vmícháme strouhané ořechy a chuť upravíme petrželkou a citrónem nebo octem. Pomazánku mažeme na opékané topinky z chleba nebo z brambor a podáváme k pečeným bramborám, na masové minutky apod.