Houbová pomazánka s rajčaty - recept cpt. Cooka

4 porce:  25 dkg rajčat, 25 dkg čerstvých hub, 1 větší cibule, 2 stroužky česneku, sůl, mletý pepř, tuk, 5 dkg strouhaného tvrdého sýra,  špetka moučkového cukru

Spařená rajčata oloupáme a nakrájíme. Na oleji ozlatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěné, pokrájené houby a rajčata a dusíme doměkka. Osolíme, opepříme, přidáme česnek, popřípadě cukr. Zahustíme sýrem a hned mažeme na chlebíčky.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka