Česneková polévka

Česneková polévka - recept cpt. Cooka

5 porcí: 1.5 l vody, sůl, 4 stroužky česneku, 25 dkg brambor, 3 dkg vepřového sádla

Oloupaný utřený česnek dáme vařit do studené vody se solí a oloupanými na kostky nakrájenými brambory, s husím nebo vepřovým sádlem a vaříme tak dlouho, až jsou brambory měkké. Polévku můžeme připraviti bez bramborů. Podáváme k ní osmažený chléb.