Pomazánka z hermelínu - recept cpt. Cooka

4 porce:  12 dkg hermelínu (camembert), 1  jablko, 1 plátek celeru, 5 dkg vlašských ořechů

Měkkou část sýra opatrně vybereme lžičkou (zůstane jakási miska z tvrdšího kraje sýra), umícháme ji s oloupaným, rozstrouhaným jablkem, strouhaným syrovým celerem a rozsekanými ořechy. Tuto pomazánku naplníme zpět do zbylé sýrové misky a takto ji podáme. K tomu předložíme slané tyčky.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka