Liptavská pomazánka z tvarohu - recept cpt. Cooka

4 porce:  25 dkg měkkého tvarohu, 6 dkg másla, 1.5 lžíce mléka, sardelová pasta, 1 malá cibule, 1  nakládaná okurka, 10 g kaparů, kmín, mletá paprika, sůl

Tvaroh utřeme s máslem, a je-li pomazánka hustá, přidáme trochu mléka. Dále přidáme očistěné, utřené sardele nebo sardelovou pastu, jemně rozsekanou cibuli, okurku, kapary, a z koření kmín a sladkou papriku. Je-li málo slaná, dosolíme. Tuto pomazánku připravujeme také z brynzy.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka