Česnečka - recept cpt. Cooka

4 porce:  25 dkg brambor, 1.5 l vody, 4 stroužky česneku, 5 dkg vepřového sádla, sůl, kmín, 10 dkg chleba

Omyjeme brambory, oloupeme a rozkrájíme na kostky a vaříme s kmínem doměkka. Česnek utřeme se sádlem a solí, přidáváme krátce před dovařením brambor. Kdo má radši česnečku s opečeným chlebem, může si polévku připravit bez brambor, tedy česnek rozetřený se sádlem a solí zalije vařící vodou a promíchá; je možné nechat trochu proležet anebo podávat ihned. Chléb nakrájíme na kostičky a opečeme, nabíráme si ze společné misky.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka