Zbojnická topinka - recept cpt. Cooka

5 porcí:  25 dkg vepřové kýty, 25 dkg roštěnce, 1 lžička škrobové moučky, 5 cl vody, sůl, mletý pepř, 7.5 dkg cibule, 5 dkg feferonek, 10 dkg nakládaných kapií, 2 stroužky česneku, 5 plátků chleba

Maso nakrájíme na nudličky, přidáme solamyl rozmíchaný v trošce vody, pepř, sůl, vše promícháme a za stálého míchání orestujeme na části horkého oleje. Po chvíli přidáme nakrájenou cibuli, nasekané feferonky, krájené kapie a ještě všechno znovu orestujeme. Směs upravíme na opečenou topinku potřenou česnekem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka