Velikonoční hnízda - recept cpt. Cooka

4 porce:  4  vejce, 4 plátky chleba, 5 dkg strouhaného tvrdého sýra, 3 dkg másla, 6 dkg mléka, 1  vejce, zelená petrželka, sůl

Z mléka a vejce uděláme těstíčko, omočíme plátky chleba a opečeme na másle. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, navršíme na opečené chleby a posypeme strouhaným sýrem. Uprostřed utvoříme jamku, opatrně vložíme syrový žloutek, osolíme a zapečeme v troubě. Před podáváním posypeme petrželkou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka