Rajčata zapečená na toastech se sýrem - recept cpt. Cooka

4 porce:  4 plátky veky, 4 dkg másla, 4 plátky šunkového salámu, 4 plátky eidamu, 1 lžíce majonézy, 2  rajčata, sůl, mletý pepř, citrón, 1/2  cibule

Plátky veky pomažeme máslem, na každý položíme vždy plátek salámu, plátek rajčat, pokapeme majonézou a posypeme ustrouhanou cibulí. Na to vše položíme tenký plátek sýra. Připíchneme párátkem, složíme do pánvičky a rychle zapečeme v troubě. Jakmile se sýr rozpustí a zabarví, toasty vyndáme, na místo párátek vetkneme barevnou špejli a podáváme jako předkrm nebo k vínu či pivu.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka