Krevetový toast

Krevetový toast - recept cpt. Cooka

4 porce: 50 dkg krevet (nakrájených nadrobno), 2 plátky slaniny nakrájet na malé kousky, 2 bílky, 1 lžíce škrobové moučky, 8 plátků bílého chleba, 2 lžíce sezamových semínek, sůl, olej na smažení

V míse smícháme krevety se slaninou, přidáme vaječné bílky, sůl a Solamyl a dobře promícháme. Plátky chleba potřeme krevetovou směsí, posypeme sezamovým semínkem a lehce přimáčkneme nožem. V hluboké pánvi rozpálíme olej a na něm tousty krátce osmažíme po obou stranách. Necháme krátce okapat na papírovém ubrousku a podáváme.