Cibulová s brambory - recept cpt. Cooka

4 porce:  5 dkg tuku, 20 dkg cibule, 1 lžička moučkového cukru, 1 lžíce hladké mouky, 30 dkg brambor, 1.25 l vody, sůl, citrónová šťáva

Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme lžičku cukru, zamícháme, posypeme moukou a připravíme jíšku. Zředíme ji vodou, doplníme oloupanými, na kousky nakrájenými bramborami a vaříme do změknutí brambor. Hotovou polévku dochucujeme solí a citrónovou šťávou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka