Bruschetta al pomodoro - recept cpt. Cooka

2 porce:  2 plátky chleba (nejlépe tmavý italský), 4  rajčata, 3 stroužky česneku, 4 lžíce olivového oleje, 1/2 šálku bazalky, sůl, mletý pepř podle potřeby

Italská topinka s rajčetem: promíchejte zralá rajčata zbavená semínek a nakrájená na kostky s nasekanými lístky bazalky. Osmahněte chleba dohněda. Natřete rozetřený česnek na teplý chléb a pak na něj naložte rajčatovou směs. Polejte extra panenským olivovým olejem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka