Tian z brambor, cukety a morbieru - recept cpt. Cooka

4 porce:  2  brambory, 2  cukety, 1  červená cibule, 2 lžíce olivového oleje, dobromysl, 25 dkg Morbieru

Oloupejte brambory a nakrájejte je mandolínou na velmi tenké plátky. Povařte je 5 minut v páře. Cukety omyjte a nakrájejte podélně na tenké proužky. Cibuli oloupejte a nakrájejte natenko. Předehřejte troubu na 200°. V zapékací misce střídejte nastojato plátky cukety, plátky brambor a plátky cibule. Osolte, opepřete a pokapejte olivovým olejem. Posypte sušeným oreganem. Pečte 20 minut.

Vyjměte pokrm z trouby, na povrch položte plátky sýra morbier a dejte ho ještě na 5 až 10 minut zapéct na gril. Hojně dochuťte pepřem a ihned podávejte.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka