Vejce na zelných listech - recept cpt. Cooka

4 porce:  8  zelných listů, sůl, 1 lžíce másla, 4  vejce, zelená petrželka

Středně velké zelné listy uvaříme v osolené vodě do měkka a necháme odkapat. Pak je nakrájíme na větší kusy a vložíme na větší pánev s rozehřátým máslem. Opečeme je po obou stranách, pak je zalijeme osolenými rozkvedlanými vejci a necháme ztuhnout. Povrch posypeme petrželkou nebo strouhaným parmezánem. Podáváme jako předkrm nebo ve dvojnásobné dávce jako hlavní chod.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka