Cibulová polévka prostá - recept cpt. Cooka

4 porce:  1.5 l vody, 30 dkg cibule, 4 dkg tuku (sádla), sůl, libeček, zelená petrželka

Drobně nakrájenou cibulku usmažíme dorůžova. Přilijeme vodu, přidáme libeček, sůl a vaříme bez pokličky, aby se vůně cibule vyvařila. Pak polévku přecedíme a do vývaru zavaříme nudle, nočky nebo kapání. Okořeníme zelenou petrželkou nebo dle chuti polévkovým kořením.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka