Šunkové steaky s kuřecími játry a žampiony - recept cpt. Cooka

6 porcí:  6 plátků šunky, 30 dkg kuřecích jater, 25 dkg žampiónů, 6 dkg másla, 3 lžíce bílého vína, mletý pepř, sůl, 2 lžíce vývaru z masoxu

Odblaněná kuřecí játra nakrájíme na nudličky, vložíme na část rozehřátého másla, osmahneme, přidáme žampiony pokrájené na plátky, sůl, pepř, podlijeme vínem a podusíme. Silné plátky šunky, prohřáté na zbylém másle s vývarem, ozdobíme na talířích játrovou směsí a hned podáváme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka