Easy cheesey muffins - recept cpt. Cooka

12 kusů:  25 dkg hladké mouky, 1 lžíce moučkového cukru, 3 lžičky kypřícího prášku do pečiva, 1/2 lžičky mletého pepře, 1  vejce, 3 dl mléka, 2 lžíce rostlinného oleje, 11.5 dkg tvrdého sýra Dubliner Vintage

Troubu si předhřejte na 190 °C a muffinovou formu vymazejte máslem nebo zatříkněte olejem ve spreji. V jedné míse smíchejte mouku s práškem do pečiva, cukrem a mletým pepřem, v jiné pak zašlejte vajíčko a olej do mléka. Pak nalejte do mísy s moukou a promíchejte i se sýrem nakrájeným na drobné kostičky. Naplňte muffiny a zapečte 25-30 minut, dokud párátko zapíchnuté doprostřed nevytáhnete suché. Před vyjmutím z formy nechte 5 minut odpočinout a podávejte teplé.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka