Krevety s kokosem - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg krevet, 4 lžíce oleje, 4 lžíce hladké mouky, 2 lžičky hořčice, 1  vejce, 2 lžíce mléka, 20 dkg kokosové moučky, 10 dkg strouhanky, sůl

V jedné misce smícháme sůl, čtvrtinu hořčice a mouku, ve druhé misce smícháme strouhanku s kokosovou moučkou a ve třetí misce rozšleháme vejce s mlékem. Krevety podélně nakrojíme, obalíme v mouce, namočíme v vejci s mlékem a znovu obalíme v kokosové směsi. Krevety opečeme na rozpáleném oleji do zlatova a podáváme s hořčicí.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka