Krevetky v sýrové omáčce

Krevetky v sýrové omáčce - recept cpt. Cooka

1 porce: 6 dkg krevet nebo krabího masa, 5 dkg bílého chleba, 3 dkg másla, 10 cl kořeněné sýrové omáčky, 3 dkg slaniny, zelená petrželka

Oloupané vařené krevetky nebo maso z kraba se položí na kulatý, asi 1 cm silný osmahnutý plátek bílého chleba potřený máslem. Pak se krevetky přelijí horkou kořeněnou sýrovou omáčkou (viz doplňky), posypou osmahnutými kostičkami nebo plátky slaniny a sekanou zelenou petrželí. Pokrm se podává na velmi horkém talíři nebo míse. Vhodným doplňkem je hlávkový salát.