Paštikové košíčky - recept cpt. Cooka

6 porcí:   máslové těsto

Připravíme si křehké máslové těsto, ovšem bez cukru a trochu více je osolíme. Hotové těsto vyválíme na 1/2 cm silnou placku. Ze dvou třetin těsta vyložíme zvláštní tvořítka (košíčky) vytřená máslem. Každé tvořítko vyložené těstem naplníme fazolemi, a pak je v troubě upečeme. Z upečených fazole vysypeme a košíčky z tvořítek vyklopíme. Ze zbývající jedné třetiny těsta vykrajujeme obrácenými tvořítky malé kolečka, která slouží jako pokličky. Tato kolečka pečeme současně s těstem, jímž jsme vyplnili tvořítka. Tyto košíčky - nebo jiné tvary - plníme podle libosti hašé, sekaným masem nebo sekanými houbami atd., přikryjeme upečenými kolečky (pokličkami) a podáváme s různými omáčkami.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka