Pravý vlašský salát podle Rudolfa Linky - recept cpt. Cooka
10 porcí: 35 dkg jablek, 5 dkg marinovaného sleďů, 10 dkg zeleného hrášku z konzervy, 10 dkg vařené mrkve, 15 dkg šunky (pražská od kosti), 10 dkg kyselé nakládaných okurek, 15 dkg majonézy, sůl, mletý pepř
Jablíčka oloupejte a spolu se zeleninou nakrájejte na malé kostičky. Přidejte nudličky šunky, hrášek a malinké kousíčky sledě. důkladně promíchejte v míse s majonézou, přidejte trochu soli a pepře. Nechte dobře vychladit a pár hodin odležet. Použijte na chlebíčky, podávejte s pečivem, nebo jako výbornou přílohu k rybě.
www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka