Bramborový salát II.

Bramborový salát II. - recept cpt. Cooka

4 porce: 60 dkg brambor, 1 cibule, 4 rajčata, 2 nakládané okurky, 2 zelené papriky, sůl, mletý pepř, vinný ocet, olej, hořčice

Ve slupce uvařené, oloupané brambory, cibule, rajská jablíčka, kyselé okurky a zelené papriky nakrájíme na kolečka a klademe ve vrstvách na mísu. Osolíme, opepříme a polejeme vinným octem zředěným vodou a olejem. Do marinády můžeme zamíchat též několik lžic hořčice.