Kedlubna zapečená s nivou - recept cpt. Cooka

2 porce:  1  kedlubna, 15 dkg uzeného masa, 10 dkg nivy, olej

Nedřevnatou kedlubnu oloupeme, nakrájíme na plátky a ty pak dále na nudličky. Uzené nakrájíme na nudličky stejné velikosti. Zapékací misku vymažeme olejem a kedlubnu s uzeným v ní promícháme a urovnáme. Zasypeme modrým plísňovým sýrem natrhaným na kousky a dáme do trouby předehřáté na 170 °C. Zapečeme jen krátce, asi 15 minut, sýr se má roztavit, ale kedlubna zůstane křupavá.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka