Vaječný salát - recept cpt. Cooka

4 porce:  4  vejce uvařená natvrdo, 1 dl majonézy, 1 lžíce kopru nasekaného nadrobno, 10 plátků veky, 2 lžíce másla, sůl, mletý pepř, červená paprika na ozdobu

Vejce oloupeme. V misce rozetřeme vejce nahrubo vidličkou, přidáme majonézu, sůl, pepř a kopr a důkladně promícháme. Směs můžeme uchovat v lednici přikytrou až 2 dny. Polovinu tenkých plátků veky potřeme na jedné straně máslem a navrch rozetřeme vaječnou pomazánku. Pomažeme zbývající veku máslem a plátky položíme namazanou stranou na vaječnou směs. Nožem překrojíme na polovinu a podáváme ozdobené nakrájenou červenou paprikou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka