Kuře s jablky a s rozinkami

Kuře s jablky a s rozinkami - recept cpt. Cooka

4 porce: 1 kuře, sůl, 4 lžíce olivového oleje, 2 cibule, 2 jablka, 4 lžíce rozinek, 2 dl suchého bílého vína

Kuře naporcujeme na menší kusy a osolíme. Zahřejeme olej v hrnci a osmahneme na něm kuře ze všech stran. Přidáme nakrájenou cibuli a smažíme, dokud nezměkne. Přimícháme oloupaná jablka nakrájená na tenké plátky, dále rozinky, bílé víno a dochutíme solí. Přiklopíme a pozvolna dusíme asi 45 minut. V případě potřeby během vaření podlijeme trochou vody.