cannolicchi

cannolicchi - recept cpt. Cooka

Cannolicchi [kano`líky] jsou krátké těstovinové trubičky vzniklé smotáním delšího proužku těsta, což vytváří zajímavou spirálu na povrchu. Vyrábějí se z mouky a vody, jejich původní oblastí je Abruzzo. Podávají se k omáčkám z mořských plodů.