tuffoli

tuffoli - recept cpt. Cooka

Krátké, zahnuté, duté trubičky, na povrchu rýhované do šroubovice, to jsou tuffoli někdy psané jako tufoli. Průměr mají trochu větší než maccheroni, jsou v tenčí variantě až zaměnitelně podobné těstovinám bocconcini nebo elicoidali.