grattoni recept cpt. Cooka
Grattoni jsou drobné vaječné těstoviny ve tvaru diamantů. Těsto někdy obsahuje strouhaný sýr. Používají se jako zavářka do vývarů a polévek, zmenšená verze se nazývá grattini, podobný, také menší druh, jsou těstoviny pastina.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka