Květákový salát s vejcem - recept cpt. Cooka

1 porce:  květák, hlávkový salát, olej, citrónová šťáva, rajče, zelená petrželka, vejce

V mírně osolené vodě uvařený a vychladlý květák se rozebere na menší růžičky, rozloží se na opláchnuté listy hlávkového salátu a přelije směsí oleje a citrónové šťávy, do které jsou vmíchány kousky oloupaných rajčat a drobně sekaná petrželová nať. Salát se zdobí plátky natvrdo vařených vajec. Dávky surovin se řídí velikostí porce.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka