Kuřecí salát

Kuřecí salát - recept cpt. Cooka

6 porcí: 20 dkg kuřete (pečeného, bez kosti), 8 dkg sterilovaného hrášku, 8 dkg nakládaných okurek, 8 dkg jablek, 3 dkg mandlí, 15 dkg majonézy, 1/2 dl šlehačky, citrónová šťáva, 2 lžíce bílého vína, moučkový cukr, sůl

Pečené kuřecí maso, sterilovaný celer a okurky, oloupaná jablka (bez jádřinců) a spařené a oloupané mandle pokrájíme na nudličky. Majonézu zředíme citrónovou šťávou a vínem, přidáme ušlehanou smetanu, sůl, cukr, lehce promícháme, nalijeme na připravené potraviny a opět lehce promícháme. Salát necháme vychladit.