Chapelain

Chapelain - recept cpt. Cooka

Polotvrdý polotučný lucemburský sýr Chapelain je vyráběn z pasterovaného mléka pocházejícího výhradně z Lucemburska. Má krémovou texturu, hladkou a homogenní, obsahuje 25% tuku, je bohatý na bílkoviny, nutriční hodnota je 340 kcal na 100 gramů. Jde o jemný sýr, voní sladce a ovocně, s jasně žlutým těstem, prodává se v 2.5 kg bochnících nebo krájený na plátky.