Fazolková polévka - recept cpt. Cooka
Bou'neschlupp

4 porce:  24 dkg fazolových lusků, 12 dkg brambor, 1  cibule, sůl, 4 plátky slaniny, 2 dl smetany

V horké osolené vodě povaříme do měkka nakrájené zelené nebo žluté fazolky, brambory na kostičky a nakrájenou cibuli. Plátky slaniny osmažíme a pak je i s tukem přidáme do polévky. Před podáváním přidáme smetanu a promícháme, s kysanou bude ješte lahodnější, a někdo si do ní ještě nakrájí kořeněnou vepřovou klobásku mettwurst.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka