Wijnendale

Wijnendale - recept cpt. Cooka

Wijnendale je měkký sýr z kravského mléka původem ze západních Flander. Má oranžově-žlutou kůrku a světle žlutý vnitřek. Lehký, smetanový, s nenápadně pikantní chutí. Název pochází od stejnojmenného středovékého hradu.