Pečené nové brambory s pikantní zakysanou smetanou - recept cpt. Cooka

6 porcí:  1.5 kg nových brambor, 3 lžíce olivového oleje, 1 lžíce mleté papriky, sůl, 2 dl kysané smetany, 1 lžička chilli omáčky

Troubu předehřejte na 200 °C (horkovzdušnou na 180 °C). Dobře omyté nové brambory (pokud jsou velké, pak je rozpůlíme) vložte do pekáčku a zakapejte olejem. Dobře je v něm obalte, poprašte paprikou a pečte 35-45 minut, až jsou křupavé a zlaté. Občas pekáčkem pořádně zatřeste. Upečené brambory osolte a přesuňte na talíř nebo mísu. Smetanu dejte do misky a promíchejte s chilli omáčkou. Podávejte k bramborám.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka