Zeleninový svítek - recept cpt. Cooka

4 porce:  4 lžíce kořenové zeleniny (drobně pokrájené vařené nebo dušené zeleniny), 2  vejce, sůl, 2 lžíce polohrubé mouky

Z bílků ušleháme tuhý sníh, přimícháme žloutky, mouku, sůl a zeleninu. Pečeme na dobře pomaštěné pánvi v troubě. Podáváme jako vložku do hovězího vývaru.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka