Falešné karbanátky - recept cpt. Cooka

4 porce:  15 dkg nivy, 10 g kvasnic, 2  vejce, 2 lžíce vody, 2 stroužky česneku, 1/2 lžičky provensálské směsi koření, strouhanka, sůl

Nastrouhaný sýr smícháme s rozdrobeným droždím, prolisovaným česnekem a kořením. Přilijeme vejce rozšlehaná s vodou, zahustíme strouhankou, podle chuti osolíme a důkladně promícháme. Lžící klademe do rozpáleného tuku kousky sýrové směsi a rychle po obou stranách opečeme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka