Kuřecí prsa s kari omáčkou

Kuřecí prsa s kari omáčkou - recept cpt. Cooka

4 porce: 4 kuřecí prsíčka, karí koření, sůl, olivový olej na opečení,

omáčka: 1 cibule, 10 dkg másla, 4 dl smetany, 3 lžičky karí koření

Kuřecí prsa osolíme a lehce okořeníme kari a opečeme na oleji jako steaky tak, aby bylo maso zcela hotové. Jemně krájenou cibuli orestujeme na přepuštěném másle dozlatova, zaprášíme kari a necháme zpěnit. Zalijeme smetanou a necháme zredukovat, tedy zhoustnout. Omáčku dochutíme solí a pepřem, přidáme opečené maso a vše společně chvilku provaříme.

Příloha: kuskus