Zapékané smetanové brambory - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 kg brambor, 4 stroužky česneku, 4 dl šlehačky, sůl, mletý pepř

Brambory dobře omyjeme, nové ponecháme se slupkou, starší oloupeme a nakrájíme na velmi jemné plátky.

Plátky brambor dobře namačkáme do pekáče nebo do jednoporcových misek na zapékání. Smetanu ochutíme solí, pepřem, jemně strouhaným česnekem a zalijeme jí brambory. Vložíme do rozpálené trouby a pečeme na 180°C, podle výšky a velikosti nádoby, přibližně 30-60 minut dozlatova.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka