Omeletové nudle s bylinkami do hovězí polévky - recept cpt. Cooka

4 porce:  2  vejce, 4 lžíce mléka,  trochu kypřícího prášku do pečiva, hladká mouka, sůl, popenec, pažitka, zelená petrželka, kopřiva,  špetka karí koření, 1 lžíce másla

V misce rozkvedláme vejce, mléko, mouku, sůl, karí, drobně nakrájené bylinky, kypřící prášek a zaděláme těsto jako na omelety. Na pánvi rozpálíme máslo a pečeme vyšší omelety. Vychladlé nakrájíme na proužky a podáváme je k polévce. Bylinkové omelety lze naplnit i špenátem nebo masovým hašé a zapéci se sýrem, s vajíčkem a s mlékem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka