Kukuřičná gánica - recept cpt. Cooka

4 porce:  1/2 kg kukuřičné mouky, sůl, vepřové sádlo, 2 lžíce smetany

Do vařící se osolené vody pomalu nasypeme kukuřičnou mouku (pozor, aby nebyla hořká) a mícháme tak dlouho, až se tvořící kaše nechytá hrnce. Pak z ní vykrajujeme lžící noky, které promícháme v rozpáleném sádle, a přidáme trošku smetany.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka