Knedlík v ubrousku - recept cpt. Cooka

4 porce:  1/2 l smetany, 1/2 l hladké mouky, sůl, 6  vajec

Vymícháme těsto ze smetany, mouky, soli a vajec. Těsto dáme do sádlem potřeného ubrousku, který zavážeme a knedlík vložíme do vařící solené vody a vaříme 1 hodinu. Uvařený knedlík nakrájíme, polejeme smetanou smíchanou s máslem a posypeme osmaženou strouhanou houskou, strouhaným parmezánem nebo sekanou šunkou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka