Nadívané slávky - recept cpt. Cooka
Moules farcies

4 porce:  40  slávek, 3  cibule, 1 stroužek česneku, sůl, mletý pepř, 2 lžíce nasekané zelené petrželky, 2 lžíce strouhanky, 10 dkg másla, 3 lžíce bílého vína

Omyté a očištěné velké slávky nechte otevřít v hrnci na prudkém ohni. Nechte je okapat a nechte si jen plné půlky skořápek. Vidličkou rozetřete máslo, přidejte do něj nakrájenou šalotku a nasekaný česnek, petrželku, strouhanku, bílé víno, sůl a pepř. Tuto nádivku dobře utřete. Do každé skořápky dejte kousek této nádivky a 10 minut grilujte. Ihned podávejte.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka